सिंघाड़े के लड्डू
सिंघाड़े के लड्डू
सिघाङ एक तरह का पानी फल होता है । जो बहुत ही स्वादिष्ट होता है । यह स्वादिषट ही नही सेहत और स्वाथ्य वदधक भी होता है ।
इसका उपयोगआपकी जिंदगी बदल देगा क्योकि यह सेहत का खजाना है ।
सिघाङे में विटामिन ए,सी,मैंगनीज, सैनिक एसिड,फोटोन इत्यादि भरपूर मात्रा में पाये जाते है जो सेहत के लिए फायदेमंद होता है ।
सिघाङे में कैलिशयम भी बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है।यह शरीर के लिए बहुत ही फायदेम॓द होता हैं। यह पाचन तंत्र के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है ।
मूत्र संबंधी बीमारियों , मूत्र में जलन आना जैसी बीमारियों में फायदेमंद होता है अस्थमा, बाबासीर ,गर्भावस्था में सिंघाड़े खाने से मां और बच्चा दोनों स्वस्थ रहते हैं। तो आइए इसकी विधि जान लेते हैं।
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सामग्री: 280 ग्राम सिंचाई का आटा, कप टी, 1 कप पिसी चीनी, 12 कप कटे बादाम, 14 कप कटे काजू, 1/4 कप चिरौंजी और 1 बड़ा चम्मच खरबूजे की गिरी। विधि कड़ाही में घी गरम करें। सिंघाड़े का आटा के। साथ ही कटे बादाम, चिरौंजी,
खरबूजे की गिरी व काजू भी हाल। अँच धीमी रख कर इसे चलाती रहे जब आटा अच्छी तरह से भून जाए, तब आंच से उतार कर पिसी चीनी मिलाएं। थोड़ा ठंडा होने पर इसके लड्डू बांध लें।
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