गाजर का हलवा
गाजर का हलवा
सामग्री-----
1 किलो गाजर, दो चम्मच घी ,चीनी अंदाज से, मेवा ,
खोया 1/4 ग्राम
सजावट के लिए----
खोवा ड्राई फूड ।
विधि----
गाजर को धो लें, गैस पर कढ़ाई चढ़ा कर घी डाल दें, कसा हुआ गाजर डाल दे, और उसे थोड़ी देर चलाते हुए पकाए, इसके बाद इसमें चीनी ,ड्राई फ्रूट्स पानी आ जाए तो इसे उतार कर इसमें ऊपर से खोया ड्राई फूड और डाल दे बस स्वादिष्ट गाजर का हलवा तैयार है।
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