पनीर कटलेट
सामग्री-----
250 ग्राम पनीर , सूखे ब्रेड के चूड़ा या पापड़ का सेक कर किए हुए चूड़ा , दो चम्मच मैदा घोल के लिए, काली मिर्च पाउडर , नमक स्वादानुसार , तलने के लिए तेल, टोमेटो सॉस ,
धनिया की चटनी , पुदीने की चटनी या नारियल की चटनी ।
विधि----
मैदे में नमक व काली मिर्च पाउडर और पानी डालकर घोल तैयार करें फिर पनीर को मनचाहे आकार में काट ले पनीर को मैदे की घोल में डुबोकर सूखे ब्रेड के चूड़ा या पापड़ का सेक किए हुए चूड़े में डालकर तल लें ््
फिर से मनचाही चटनी के साथ परोसे।
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